Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Biscuiti de casa

Se pot prepara atunci cand vrem ceva dulce, rapid sau se pot lua in excursii, la pachet.

Reteta biscuiti de casa

Reteta biscuiti de casa

Ingrediente pentru biscuiti de casa:

1. Faina (alba) – 450 g.
2. Zahar (pudra) – 150 g.
3. Unt de masa – 300 g.
4. Oua – 2
5. Praf de copt – 2 plicuri
6. Zahar (vanilat) – 2 plicuri

Mod de preparare pentru biscuiti de casa:

1. Se separa albusurile de galbenusuri, iar albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul pudra.
2. Se adauga faina in ploaie, galbenusurile, praful de copt stins intr-o jumatate de lingurita de otet si zaharul vanilat.
3. Untul de masa se incalzeste usor pana devine semi lichid si se adauga in amestec, apoi se framanta bine aluatul obtinut.
4. Se intinde o foaie de 2 cm grosime pe o planseta de framantat si se taie diferite forme din aluat, rotunde, care se pun apoi la copt in tava de cuptor, dara a fi unsa in prealabil, pana devin aurii.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , ,

Leave a Response