Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Budinca de cartofi

Ai nevoie de:

  • 1 kg cartofi
  • 3 oua
  • 350 g cascaval
  • 200 g smantana
  • 300 g bacon
  • 40 g unt
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Cum procedezi:

1. Spala cartofii si pune-i la fiert in apa cu sare. Apoi curata-i de coaja si taie-i in bucati mari.
2. Intr-un castron, bate bine ouale cu un praf de sare si piper. Adauga smantana si cascavalul ras.
3. Unge cu unt o forma termorezistenta, nu foarte adanca. Asaza bucatile de cartofi si baconul taiat cubulete.
4. Acopera totul cu amestecul de ou, cascaval si smantana. Presara deasupra verdeata tocata si lasa la cuptor aproximativ 30 de minute. Serveste cat este fierbinte.

Sugestie: Pe langa patrunjel, presara la final putin cimbru si rozmarin.

Timp de preparare: 55 minute

Reteta este pentru 4 portii.

Dificultate: simpla

Calorii: 395

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as:

Leave a Response