Budinca de orez cu apa de trandafiri, scortisoara si petale de trandafiri
Ingrediente:
1 ceasca de orez alb
3/4 lingurite de zahar
1/2 cesti de lapte
1 lingurita de scortisoara
3 lingurite de apa de trandafiri
Petale de trandafiri pentru decor, optional
Mod de preparare:
Se pune orezul intr-un bol mare, se toarna indeajunsa apa incat sa acopere orezul cu 1 cm deasupra nivelului acestuia. Orezul se fierbe pana se ingroasa si apoi se adauga laptele si zaharul. Se pune din nou la fiert, dar de data aceasta la o flacara mica, adaugand si apa de trandafiri. Se opreste focul si se toarna orezul intr-un bol special pentru servit. Raciti la temperatura camerei si apoi tineti in frigider pentru cel putin o ora. Inainte de a servi, decorati cu scortisoara si petale de trandafiri.
