Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Ceai de Assam (reteta traditionala India)

ceai-de-assam.JPG

Ingrediente:

1. Ceai verde de Assam – 2 lingurite
2. Ceai negru de Assam – 2 lingurite
3. Cardamon – 5 capsule
4. Scortisoara – 1/2 baton
5. Cuisoare – 3
6. Vanilie – 1 1/2
7. Zahar candel
8. Lapte (dupa gust)

Mod de preparare:

1. Se amesteca ceaiul verde cu cel negru intr-o cana, apoi se toarna 1 l de apa fierbinte si se lasa cel putin 3 minute.
2. Se pun semintele de cardamon intr-un filtru de hartie, impreuna cu scortisoara, vanilia si cuisoarele.
3. Se introduce totul intr-o a doua cana si se toarna infuzia de ceai, strecurata printr-o sita fina.
4. Dupa 5 minute, se indeparteaza condimentele, se toarna ceaiul in cesti si se drege, dupa gust, cu zahar si lapte.

Reteta este pentru 4 portii.

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , ,

Leave a Response