Sfaturi utile

Pare dificil sa pregatesti un desert dupa o reteta noua, dar daca urmezi pasii de mai jos impreuna cu noi, vei vedea cat de simplu este si vei savura un chec rafinat.

Ai nevoie de:

• 160 g unt
• 250 g zahar pudra
• 250 g branza vaci
• 500 g faina
• 60 g stafide
• 60 g fructe confiate
• 2 linguri rom
• 1 plic praf copt
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lamaie
• 1 lingura unt
• 80 g nuca
• faina pentru masa de lucru

Cum procedezi:

1. Alegi stafidele, le cureti de codite si le pui sa se inmoaie in rom.
2. Tai bucatele fructele confiate si nucile cat mai mici.
3. Adaugi branza in untul frecat cu zahar si zaharul vanilat.
4. Bati ouale cu un praf de sare.
5. Adaugi si faina amestecata cu praful de copt, ouale fructele confiate, alunele si stafidele.
6. Pui la copt la foc potrivit 15 minute, apoi la foc mai iute timp de 40 de minute. Scoti tava, ungi checul cu unt, il pudrezi zcu zahar, repeti operatiunea de ungere, il acoperi cu o folie si il lasi o ora.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de coacere: 45 de minute

Dificultate: medie