Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Clatite chinezesti

Recomandam clatitele chinezesti celor indragostiti de mancarea chinezeasca. Clatitele chinezesti au o aroma exotica, sunt satioase si foarte usor de preparat.

Reteta clatite chinezesti

Reteta clatite chinezesti

Ingrediente pentru clatite chinezesti:

1. Legume (morcovi, ceapa, varza, paprika) – 200 g.
2. Boabe de soia – 100 g.
3. Usturoi – 2 catei
4. Ulei – 2 linguri
5. Sos de soia – 2 linguri
6. Sare
7. Chili

Mod de preparare pentru clatite chinezesti:

1. Se face blatul pentru clatite din apa, faina, sare si putin ulei.
2. Se rumenesc doar pe o parte.
3. Se taie legumele in fasii subtiri.
4. Se prajeste usturoiul (taiat marunt) in ulei, se adauga legumele si se lasa la foc mare timp de 2-3 min, amestecand continuu.
5. Se toarna sosul de soia, se condimenteaza, se amesteca bine, dupa care se adauga boabele de soia si se mai lasa aproximativ 1-2 min.
6. Dupa ce s-a racit, se ia cate o lingura din aceasta compozitie, se pune pe merginea unei jumatati a foii de clatite si se ruleaza la fel ca si sarmalele.
7. Se prajesc in ulei pana se rumenesc.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , ,

Leave a Response