Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Clatite cu cartofi

Clatitele cu cartofi pot fi servite ca aperitiv sau pot inlocui o masa de seara. Inlocuieste cartofii prajiti cu o portie sanatoasa de clatite cu cartofi fierti.

Reteta clatite cu cartofi

Reteta clatite cu cartofi

Ingrediente pentru clatite cu cartofi:

Pentru blat

1. Cartofi – 6 buc.
2. Lapte batut – un pahar
3. Oua – 2
4. Faina – 3 linguri
5. Sare – jumatate de lingurita

Pentru sos

1. Fructe – 1 kg.
2. Zahar – un pahar si jumatate
3. Smantana – un pahar

Mod de preparare pentru clatite cu cartofi:

1. Se fierb cartofii si se dau prin razatoare, se adauga laptele batut sau iarutul.
2. Se bat ouale cu sarea si bicarbonatul si se amesteca cu restul compozitiei pana la omogenizare.
3. Se rumenesc clatitele pe ambele parti.
4. Dupa ce ati copt toate clatitele, se ung cu unt topit, se pun una peste alta in forma de tort, se acopera cu un prosopel si se lasa la bain marine.
5. Inainte de servire se ruleaza si se stropesc cu sos, smantana sau sirop de fructe.
6. Sosul se prepara din fructe si zahar, se adauga smantana si se amesteca bine.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , ,

Leave a Response