Sfaturi utile

Va amintiti de desertul copilariei si de aroma imbietoare a grisului cu lapte? Savurati acest preparat usor si pregatiti-l ori de cate ori aveti pofta de ceva dulce, aromat si savuros.

Reteta gris cu lapte si dulceata

Ingrediente pentru gris cu lapte si dulceata:

1. Lapte (dulce) – 1 l.
2. Gris – un paharel
3. Zahar (tos) – 4 linguri
4. Zahar vanilat – un plic
5. Esenta de rom
6. Dulceata
7. Sare

Mod de preparare pentru gris cu lapte si dulceata:

1. Se pune laptele dulce la fiert cu putina sare pana da in clocot apoi se adauga zaharul tos, cel vanilat si esentele si se amesteca.
2. Se lasa 2 minute la foc mic si apoi se adauga grisul, in ploaie, amestecand continuu, pentru a nu se forma cocoloase.
3. Se lasa la foc mic, amestecand, timp de 10-15 minute, pana grisul absoarbe laptele si este fiert.
4. Se rastoarna grisul intr-o forma de budinca sau castron rotund, udat in prealabil cu apa rece.
5. Se lasa 30 minute, sa prinda o crusta subtire grisul de la suprafata si apoi se toarna deasupra dulceata de visine sau afine.
6. Se serveste cald sau rece, dupa preferinta.

Sursa foto: stockfood