Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Inghetata de cafea turceasca

Aceasta reteta este copia unei inghetate turcesti preparate de catre specialistii in inghetata din Italia. Daca va place inghetata cu aroma de cafea, incercati aceasta reteta.

reteta inghetata de cafea turceasca

Ingrediente pentru inghetata de cafea turceasca:

1. Apa – o cana si jumatate
2. Zahar – 2 cani
3. Frisca (batuta) – o cana si jumatate
4. Lapte – o cana si jumatate
5. Galbenusuri – 6
6. Cafea instant (ness) – o lingura
7. Zat de cafea (fin) – 2 linguri

Mod de preparare pentru inghetata de cafea turceasca:

1. Fierbeti apa si zaharul intr-o oala pana cand zaharul este dizolvat si siropul este limpede.
2. Adaugati frisca si laptele si turnati totul intr-o oala dubla. Amestecati pana cand siropul s-a dizolvat in lapte, apoi adaugati galbenusurile de ou si granulele de gafea instant, amestecand pana se omogenizeaza.
3. Turnati crema printr-o sita intr-un bol si adaugati zatul de cafea.
4. Lasati in frigider timp de cateva ore pana cand se raceste complet, apoi turnati intr-un recipient pentru inghetata si puneti la congelator.

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , ,

Leave a Response