Inghetata Mocha
Nimic mai potrivit pentru o vara calduroasa decat aceasta inghetata. Cafeaua din aceasta inghetata ii intensifica aroma si o face irezistibila.
Reteta inghetata Mocha
Ingrediente pentru inghetata Mocha:
1. Zahar – 2 cani
2. Cacao – 3 sferturi de cana
3. Faina – un sfert de cana
4. Cafea instant (ness) – o lingura
5. Praf de sare – 1
6. Lapte – 3 cani
7. Oua batute – 4
8. Frisca lichida – 4 cani
9. Smantana grasa – 2 cani
10. Esenta vanilie – 3 linguri
Mod de preparare pentru inghetata Mocha:
1. Intr-o oala combinati zaharul, cacao, ness-ul si sarea.
2. Adaugati treptat laptele si ouale; amestecati bine.
3. Gatiti la foc mediu spre mic si amestecati continuu pana ce mixul poate fi luat cu o lingura (aproximativ 15 minute).
4. Introduceti in frigider si lasati pana se raceste.
5. Completati mixul cu ingredientele ramase si amestecati.
6. Turnati intr-un recipient pentru inghetata pana ce umpleti 3 sferturi din acesta; dati la congelator.
7. Raciti restul amestecului pana cand acesta este pe punctul de a ingheta.
8. Scoateti de la congelator cu 10 minute inainte de a servi.
