Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Masala Chai

Ceaiul condimentat (chai masala) este in India un produs de lux pe care nu ti-l poti permite zilnic: ceaiul este aromat cu cardamom, scortisoara, cuisoare si piper negru.

Reteta masala chai

Reteta masala chai

Ingrediente pentru masala chai:

1. Apa rece – 250 ml.
2. Lapte dulce – 250 ml.
3. Ceai negru – 2 lingurite
4. Zahar (vanilat) – 2 plicuri
5. Scortisoara – o bucata
6. Ghimbir (pudra) – o lingurita
7. Cuisoare
8. Cardamom
9. Nucsoara
10. Piper

Mod de preparare pentru masala chai:

1. Apa se pune la fiert si indata ce da primul clocot se pune in ea amestecul de condimente, prajit in prealabil si macinat apoi.
2. Se pun cele doua lingurite de ceai negru dupa cateva clocote doar cu condimentele.
3. Dupa 2-3 minute se adauga laptele fierbinte.
4. In fiecare ceasca mare se pune cate un plic de zahar vanilat si apoi se toarna ceaiul.

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , ,

Leave a Response