Placinta cu nuca de cocos
Un desert delicat insa foarte aromat, placinta cu fulgi de nuca de cocos reprezinta un dulce potrivit pentru o masa intre prieteni.
Reteta placinta cu nuca de cocos
Ingrediente pentru placinta cu nuca de cocos:
1. Oua – 4
2. Lapte – 2 cesti
3. Faina (alba) – jumatate de ceasca
4. Unt de masa – 75 g.
5. Esenta de vanilie – o lingurita
6. Nuca de cocos – o ceasca
7. Zahar (tos) – 3/4 ceasca
Mod de preparare pentru placinta cu nuca de cocos:
1. Scoateti untul din frigider cu o jumatate de ora inainte de a incepe prepararea retetei.
2. Bateti bine cele 4 oua si apoi incorporati untul moale, amestecand continuu.
3. Puneti amestecul intr-un blender si adaugati laptele dulce, faina in ploaie, nuca de cocos, zaharul si esenta de vanilie si mixati timp de 1 minut.
4. Tapetati o forma de placinta cu faina si turnati amestecul.
5. Coaceti in cuptorul incins timp de 45 de minute, verificand cu ajutorul unei scobitori daca interiorul este copt.
