prajitura cu nuca
un pachet de unt
200 gr zahar tos
6 oua
200 gr zahar pudra
2 linguri cacao
100 gr nuci macinate sau taiate f. marunt
100 gr faina
Se freaca zaharul tos cu untul, se adauga cacao si nucile, apoi albusurile batute spuma, dupa care se pune faina si esenta de rom si vanilie. Se introduce la cuptor 15 min., apoi se scoate si se toarna deasupra cele 6 galbenusuri frecate intre timp cu zaharul pudra si 2-3 linguri de smantana. Se pune din nou la cuptor, iar cand este gata, se scoate si se rade ciocolata deasupra. Se taie rece si este excelenta.
