Sfaturi utile

Prajitura cu nuci si scortisoara, o prajitura pe placul tuturor. Aceste prajiturele cu alune, pot fi rontaite si la micul dejun si la ceaiul sau cafeaua de dupa-amiaza.

Ingrediente:

1. Zahar pudra – 100 g.
2. Unt – 250 g.
3. Zahar vanilat – un pachet
4. Amidon – 250 g.
5. Faina – 75 g.
6. Cacao – 30 g.
7. Nuci – 70 g.
8. Scortisoara

Mod de preparare:

1. Se amesteca untul, zaharul pudra si zaharul vanilat.
2. Se amesteca faina, scortisoara, cacao si amidonul si se framanta impreuna cu cealalta compozitie.
3. Din aluatul obtinut se formeaza 3 rulouri care se acopera cu o folie si se lasa cca 1 ora la rece.
4. Se taie aluatul in felii de 1 cm grosime, se pune in fiecare felie cate o aluna si se rasuceste aluatul in jurul ei.
5.Se aseaza in tava, se introduc la cuptor si se coc cca 15 min. Se lasa sa se raceasca apoi se acopera cu zahar pudra.