Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata asortata de ardei

Pentru astazi, iti propunem o salata sanatoasa si usor de preparat, din legume extrem de apreciate pentru vitaminele pe care le contin. Pentru o combinatie cromatica de efect, recomandam sa folosesti pentru aceasta reteta ardei rosu, verde si galben. Ceapa si ridichea vor da o aroma speciala acestei salate. Sosul aromatizat cu plante – busuioc de padure, maghiran, rozmarin, salvie – va contribui si el la savoarea sa. O reteta ‘ca la mama acasa’!

Reteta salata asortata de ardei

Reteta salata asortata de ardei

Ingrediente salata asortata de ardei:

1. Ardei (rosu, taiat felii) – o buc.
2. Ardei (verde, taiat felii) – o buc.
3. Ardei (galben, taiat felii) – o buc.
4. Ridiche (taiata cubulete) – jumatate de buc.
5. Ceapa (taiata rondele) – o buc.
6. Patrunjel (tocat) – o legatura
7. Hrean (pentru decor)

Pentru sos

1. Ulei – 2 linguri
2. Sana – 2 linguri
3. Boia – o lingura
4. Drojdie (uscata) – jumatate de lingurita
5. Usturoi – un catel
6. Plante aromatice (busuioc de padure, maghiran, rozmarin, salvie)
7. Piper
8. Apa
9. Sare (de mare)

Mod de preparare salata asortata de ardei:

1. Se amesteca cruditatile taiate si peste acestea se toarna sosul preparat din ingredientele indicate mai sus. Se decoreaza cu hrean.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , , ,

Leave a Response