Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata cu broccoli si conopida

Gustoasa si usoara, aceasta salata cu broccoli si conopida este ideala pentru pranz.

Reteta salata cu broccoli si conopida

Reteta salata cu broccoli si conopida

Ingrediente pentru salata cu broccoli si conopida:

1. Otet – o lingurita si jumatate
2. Mustar – 2 lingurite
3. Ulei (de masline) – o lingurita
4. Piper – un sfert de lingurita
5. Sare – un varf de lingurita
6. Usturoi (pisat) – un catel
7. Conopida (buchetele mici) – 2 cesti
8. Broccoli (buchetele mici) – 2 cesti
9. Branza (feta, taiata cubulete) – o ceasca
10. Ardei (gras, taiat marunt) – jumatate de ceasca
11. Telina (taiata cubulete) – jumatate de ceasca
12. Masline (verzi, feliate) – jumatate de ceasca
13. Castravete (taiat cubuelete) – jumatate de ceasca
14. Ceapa (verde, rondele) – un sfert de ceasca
15. Patrunjel (proaspat, tocat) – un sfert de ceasca
16. Capere – o lingurita
17. Oua (fierte tari, taiate in sfeturi) – 2

Mod de preparare pentru salata cu broccoli si conopida:

1. Pregateste dressing-ul, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta.
2. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele.
3. Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare. La sfarsit, adauga feliile de ou.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Response