Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata de castraveti orientala

Iata o reteta la care nu cred ca te-ai gandit vreodata… Bine, bine, de salata orientala a mai auzit lumea, dar salata de castraveti orientala? Suna ciudat? Chiar deloc! Suna apetisant si, daca ne uitam la ingredientele de care ai nevoie pentru prepararea ei, vedem ca este nu doar satioasa, ci si foarte sanatoasa: conopida, telina, mar, ananas, castravete, nuci. Din nou, combinatia de fruct cu legume ofera o savoare aparte acestei salate inedite si usoare. Pofta buna!

Reteta salata de castraveti orientala

Reteta salata de castraveti orientala

Ingrediente salata de castraveti orientala:

1. Conopida (mica, taiata in bucatele) – jumatate de buc.
2. Tulpina (de telina, taiata fideluta – jumatate de buc.
3. Mere (taiat cubulete) – o buc.
4. Ananas (taiat cubulete) – 2 felii
5. Castravete (taiat in doua pe lungime, apoi ras) – o buc.
6. Nuci (pisate, pentru decor)

Pentru sos

1. Curry (slab) – jumatate de lingurita
2. Suc (de ananas) – 2 linguri
3. Iaurt – 2 linguri
4. Ulei – 2 linguri
5. Smantana – 2 linguri
6. Sare (de mare) – putina
7. Pulpa (de lamaie) – putina

Mod de preparare salata de castraveti orientala:

1. Se pregateste sosul din ingredientele indicate mai sus.
2. Intr-un castron, se amesteca conopida, telina, marul si ananasul, iar castravetele se rade doar inainte de masa si se amesteca cu celelalte ingrediente.
3. Se toarna sosul deasupra si se decoreaza salata cu nuci pisate mai mare.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Response