Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata de orez salbatic cu legume (picanta)

Inca o saptamana, in care cu siguranta ai fost foarte activa, setermina. Nu te mai gandesti acum decat la cele doua dimineti in careceasul nu te va mai trezi si la cat de odihnitor va fi week-end-ul. Pofta buna!

Reteta salata de orez salbatic cu legume (picanta)

Reteta salata de orez salbatic cu legume (picanta)

Ingrediente salata de orez salbatic cu legume (picanta):

1. Orez (salbatic, decorticat) – 100 g.
2. Sparanghel (proaspat sau congelat) – 150 g.
3. Ardei (gras, rosu) – 150 g.
4. Rosii (mici) – 150 g.
5. Ceapa (rosie) – 150 g.
6. Otet – 40 ml.
7. Ulei (de masline) – 80 ml.
8. Sos Warchestere – 0,5 ml.
9. Sos (picant) – 0,100 ml.
10. Sare
11. Piper
12. Patrunjel – o legatura

Mod de preparare salata de orez salbatic cu legume (picanta):

1. Fierbeti orezul in doua cantitati apa la o cantitate orez.
2. In timp ce orezul fierbe, ‘lucrati’ putin cu legumele. Ardeiul il taiati cubulete, ceapa pestisor, rosiile jumatati iar sparanghelul il rupeti in bucati.
3. Dupa ce orezul s-a racit, amestecati-l cu legumele, apoi adaugati sosurile, condimentele si patrunjelul.
Sugestie: O puteti servi ca atare sau pe post de garnitura. Alaturi de aceasta salata puteti consuma de la un simplu pahar cu apa pana la cel mai rafinat vin.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Response