Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata de struguri si ciuperci

O salata inedita pe care nu o prepari mereu, si in care combinatia dintre strugure si ciuperci este una de mare efect.

Reteta salata de struguri si ciuperci

Reteta salata de struguri si ciuperci

Ingrediente pentru salata de struguri si ciuperci:

1. Struguri – 500 g.
2. Ciuperci – 600 g.
3. Ceapa – o bucata
4. Otet de vin – 2 linguri
5. Ulei de masline – 3 linguri
6. Sare
7. Piper
8. Patrunjel

Mod de preparare pentru salata de struguri si ciuperci:

1. Se spala foarte bine boabele de struguri, se taie pe jumatate si li se indeparteaza samburii.
2. Ciupercile se spala si se pun la fiert 5-6 minute in apa cu sare clocotita, apoi, dupa racire, se taie marunt.
3. Ceapa se taie foarte marunt, se amesteca cu ciupercile si strugurii, cu sare, piper, otet si ulei de masline.
4. Se da vasul la rece 1 ora si se orneaza apoi cu patrunjel proaspat.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , ,

Leave a Response