Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata de telina

Salata de telina gustoasa si foarte sanatoasa nu este deloc pretentioasa. Prepararea de salata de telina nu-ti va rapi mult timp si nici bani, in schimb toata lumea va fi incantata. Cu putina fantezie in alegerea ingredientelor, aceasta salata de telina devine savuroasa iar efectele ei asupra sanatatii sunt sigure.

Reteta salata de telina

Reteta salata de telina

Ingrediente salata de telina:

1. Telina – 2 buc.
2. Ulei (de masline) – 2 linguri
3. Lamaie – o buc.
4. Mustar – o lingura
5. Usturoi – un catel
6. Nuca – 10 buc.
7. Sfecla (rosie) – o buc.
8. Patrunjel
9. Sare
10. Piper

Mod de preparare salata de telina:

1. Se curata telina de coaja, se da prin razatoarea mica si se amesteca repede cu zeama de lamaie pentru a nu se innegri.
2. Se curata nucile de coaja, se pastreaza cateva jumatati de miez pentru ornat, iar restul se trec prin masina de tocat si se amesteca cu uleiul, treptat, ca la maioneza.
3. Se adauga mustarul, usturoiul pisat, sare si piper, apoi se amesteca totul cu telina rasa.
4. Se adauga la sfarsit telina coapta in prealabil si taiata cubulete nu foarte mici.
5. Se pune totul intr-o salatiera si se presara cu patrunjel verde tocat fin, se serveste ornata cu jumatati de miez de nuca.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Response