Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata de varza alba cu susan

Iti propun o reteta exotica de salata, potrivita acestui anotimp si usor de preparat. Reteta apartine volumului ‘Salate’, aparut la editura House of Guides, in 2008.

Reteta salata de varza alba cu susan

Reteta salata de varza alba cu susan

Ingrediente pentru salata de varza alba cu susan:

1. Varza (alba, tocata) – 400 g.
2. Branza – 100 g.
3. Mere – o buc.
4. Stafide – 75 g.
5. Susan (prajit) – 50 g.
6. Lamaie – o jumatate
7. Mustar – o lingura
8. Otet – o lingura
9. Ulei – 4 linguri
10. Sare
11. Piper

Mod de preparare salata de varza alba cu susan:

1. Amesteca intr-un castron un praf de sare, piper macinat, mustar si otet. Toarna uleiul si omogenizeaza totul cu furculita.
2. Pune varza si stafidele intr-o salatiera, stropeste cu otet si amesteca usor, dupa care pune totul deoparte.
3. Intre timp, taie branza cubulete. Spala si sterge marul. Fara sa-i cureti coaja, taie-l in felii foarte subtiri, pe care le stropesti cu sucul lamaii stoarse, pentru a preveni innegrirea lor.
4. Exact inainte de servire, adauga in salatiera cubuletele de branza si feliile de mar, amesteca bine, presara deasupra susan si serveste imediat.

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , ,

Leave a Response