Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Salata greceasca cu tofu

Reteta de mai jos de salata greceasca cu tofu este excelenta pentru aceasta vara!

Reteta salata greceasca cu tofu

Reteta salata greceasca cu tofu

Ingrediente salata greceasca cu tofu:

1. Tofu (ferm) – 450 g.
2. Ulei (de masline) – un sfert de cana
3. Otet (de vin) – un sfert de cana
4. Busuioc – o lingura
5. Piper (negru, macinat) – jumatate de lingurita
6. Oregano – o lingurita
7. Sare – o lingurita
8. Rosii (mici) – 2 buc.
9. Castravete – o buc.
10. Ceapa (rosie) – un sfert de buc.
11. Masline (negre) – o cana

Mod de preparare salata greceasca cu tofu:

1. Taie bucata de tofu in bucatele mici, de forma si dimensiunea unui zar. Apasa tofu cu un servet din bumbac, pentru a absorbi apa in exces. Lasa tofu intr-o baie de aburi, timp de 5 minute.
2. Intr-un bol, amesteca uleiul de masline, otetul de vin, busuiocul, piperul negru macinat, oregano si sarea.
3. Toarna amestecul obtinut peste tofu si lasa-l la marinat cel putin o ora sau peste noapte.
4. Intre timp, taie legumele si amesteca-le bine cu tofu marinat.
5. Salata se serveste pe platouri ornate cu frunze de salata sau spanac.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Response