Sfaturi utile

Deliciosul iaurt arabesc incanta gustul oricarui consumator de shaorma, insa nu numai, caci el poate fi consumat si ca atare, fiind foarte racoritor pe perioada verii.

Reteta sos Ayran

Ingrediente pentru sos Ayran:

1. Iaurt gras (3%) – 700 ml.
2. Apa rece – 300 ml.
3. Chimen (ras) – o lingurita
4. Menta
5. Cuburi de gheata
6. Sare

Mod de preparare pentru sos Ayran:

1. Intr-un blender mare se pun ingredientele si se mixeaza bine pana cand toate sunt amestecate si preparatul face spuma deasupra.
2. Se toarna apoi intr-un vas adanc si se mai da la rece 1 ora, la frigider.