Sos bolognez cu pui
Daca va e dor de vestitele Spaghete Bolognese atunci cu siguranta veti aprecia acest sos numai potrivit pentru ele.
Reteta sos bolognez cu pui
Ingrediente pentru sos bolognez cu pui:
1. Carne tocata de pui – jumatate de kg.
2. Ulei de masline – 4 linguri
3. Usturoi (maruntit) – 4 catei
4. Flori de busuioc (uscate) – 3 buc.
5. Suc de rosii
6. Apa
7. Sare
8. Piper
Mod de preparare pentru sos bolognez cu pui:
1. Se pune usturoiul la calit in uleiul de masline incins.
2. Dupa ce se rumeneste se adauga puiul si la 3 minute se pune un strop de apa (cat sa se innabuse) apoi se acopera cu capac.
3. Restul de apa se adauga treptat pana ce carnea de pui va fi gata.
4. Se adauga busuiocul, sare si piper dupa gust si sucul de rosii. Se mai lasa la fiert pana scade dupa gust.
