Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Strudel cu mere

Un dulce aromat, foarte potrivit in aceasta perioada, de post. Se poate prepara si cu unt, pentru perioada de dupa sarbatori.

Reteta strudel cu mere

Reteta strudel cu mere

Ingrediente pentru strudel cu mere:

1. Foi de placinta – un pachet
2. Margarina (vegetala) – 150 g.
3. Pesmet – 75 g.
4. Zahar – 200 g.
5. Lamaie – o buc.
6. Mere – 1 kg.
7. Esenta de vanilie – o fiola
8. Esenta de rom – o fiola
9. Scortisoara – o lingura

Mod de preparare pentru strudel cu mere:

1. Intr-un vas adanc se pun 100 gr margarina moale, 50 gr zahar si pesmetul si se amesteca bine.
2. Merele se curate de coaja, se scoate cotorul si semintele si se dau pe razatoarea mare, storcandu-se jumatate din suc.
3. Intr-un vas mare se pun merele, sucul de la 1 lamaie, vanilia, romul, scortisoara si restul de zahar, se amesteca bine si se lasa aromele sa se patrunda, 5 minute.
4. Restul de 50 gr margarina se topeste si se ung cu ea foile de placinta.
5. Pe fiecare foaie se aseaza un strat de pesmet cu margarina si zahar si 1 strat de amestec de mere rase si mirodenii.
6. Se ruleaza foile de placinta ca pentru strudel si se pun in tava de cuptor unsa, la foc mediu, pana se rumenesc, timp de 30-35 de minute.

Sursa foto: stockfood

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as: , , , ,

Leave a Response