Reteta salata de pepene rosu si galben cu menta

Ingrediente salata de pepene rosu si galben cu menta:

1. Pepene (rosu) – jumatate
2. Pepene (galben) – un pepene
3. Zahar (brun) – 2 linguri
4. Lamaie – zeama de la o lamaie
5. Lichior (Amaretto) – 8 linguri
6. Menta (proaspata)

Mod de preparare salata de pepene rosu si galben cu menta:

1. Se indeparteaza coaja de la ambii pepeni si miezul se taie in cubulete mici sau in bilute (se formeaza bilute cu cupa speciala de inghetata sau cu o lingurita), apoi se stropeste cu zeama de lamaie si da la rece 1 ora.
2. Se pune miezul de pepene intr-un castron si se presara zaharul brun deasupra, apoi menta proaspata tocata marunt si la sfarsit lichiorul Amaretto.
3. Se da la rece inca 20 de minute pana la servire.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de spanac cu nectarine

Ingrediente salata de spanac cu nectarine:

1. Spanac (frunze) – 200 g.
2. Nectarine (mari) – 2 buc.
3. Ulei (de masline) – 6 linguri
4. Lamaie (mica) – o buc.
5. Seminte (de floarea soarelui)
6. Sare
7. Miere
8. Piper
9. Crutoane

Mod de preparare salata de spanac cu nectarine:

1. Se spala bine frunzele de spanac, se curata si se toaca mediu, apoi se amesteca cu semintele de floarea soarelui, care au fost rumenite in tigaia fara ulei, in prealabil.
2. Nectarinele se spala, li se scot samburii si se taie in feliute lungi si subtiri, care se pun in bolul de salata, peste spanac.
3. Se adauga uleiul de masline, mierea, zeama lamaii, sare si putin piper alb.
4. Se amesteca toate bine si se da vasul la rece 1 ora.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata cu orez salbatic si pui

Ingrediente salata cu orez salbatic si pui:

1. Orez (salbatic, prefiert) – 4 pungute
2. Piept (de pui, mare) – 2 buc.
3. Ceapa (verde) – 2 fire
4. Gogosar (mic) – o buc.
5. Lamaie – o buc.
6. Arahide – 2 linguri
7. Sare
8. Piper

Mod de preparare salata cu orez salbatic si pui:

1. Pungutele de orez salbatic se pun la fiert in apa cu sare, dupa instructiunile de pe cutie, apoi se scurg bine.
2. Ceapa verde se toaca marunt, gogosarul in cubulete mici, iar arahidele se toaca si ele marunt.
3. Pieptii de pui se fierb in apa cusare si apoi se toaca in cubulete.
4. Se amesteca bine ingredientele, apoi se pune suc de lamaie, sare si piper si se da vasul la rece, 1 ora.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de fasole verde si branza brie

Ingrediente salata de fasole verde si branza brie:

1. Branza (brie) – 225 g.
2. Cartofi (noi) – 900 g.
3. Fasole (verde, din conserva) – 175 g.
4. Patrunjel – o legatura (mica)
5. Capere (din conserva) – 2 lingurite
6. Masline (fara samburi) – 2 lingurite
7. Zeama (de lamaie) – zeama de la o lamaie
8. Sare
9. Piper (negru)

Mod de preparare salata de fasole verde si branza brie:

1. Cartofii se curata, se pun la fiert in apa cu sare si se lasa cam 15-20 de minute.
2. Dupa ce au fiert se amesteca usor cu fasolea verde fiarta.
3. Se amesteca separat zeama de lamaie cu patrunjelul tocat marunt, caperele din conserva, maslinele fara samburi, sare si piper si se pune peste amestecul de cartofi si fasole.
4. Se adauga branza brie taiata cubulete mici sau sfaramata cu mana si se amesteca bine.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de avocado si sfecla rosie

Ingrediente salata de avocado si sfecla rosie:

1. Avocado – 2 buc.
2. Sfecla (rosie) – 2 buc.
3. Lamaie – o buc.
4. Mazare (conservata) – 2 linguri
5. Ulei (de masline) – 2 linguri
6. Sare
7. Piper

Mod de preparare salata de avocado si sfecla rosie:

1. Se spala bine avocado, se taie in felii medii care se pun intr-un castron mare.
2. Sfecla rosie se taie felii medii si se pune peste avocado, impreuna cu sucul de lamaie.
3. Se adauga mazarea conservata, uleiul de masline, sare si piper.
4. Se da vasul la rece, in frigider, minim 1 ora inainte de servire.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata ucraineana de varza

Ingrediente salata ucraineana de varza:

1. Varza (alba, mica) – o buc.
2. Mar (rosu) – o buc.
3. Ceapa (verde) – un fir
4. Ulei (de malsine) – 2 linguri
5. Zeama (de lamaie) – de la o lamaie
6. Sare
7. Piper

Mod de preparare salata ucraineana de varza:

1. Se spala bine varza alba, se toaca marunt si se pune intr-un castron.
2. Marul rosu se taie fasiute subtiri sau se da pe razatoarea mare si se pune peste varza, impreuna cu sucul de lamaie.
3. Se adauga ceapa verde toccata marunt, uleiul de masline, sare si piper.
4. Se da vasul la rece, in frigider, minim 1 ora inainte de servire.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de varza cu morcovi

Ingrediente salata de varza cu morcovi:

1. Varza (alba, micuta) – o buc.
2. Morcovi – 200 g.
3. Iaurt (0% grasimi) – 200 ml.
4. Hrean – o lingura
5. Mustar – o lingurita
6. Usturoi – un catel
7. Zeama (de lamaie) – de la o lamaie
8. Sare
9. Piper

Mod de preparare salata de varza cu morcovi:

1. Varza alba se curata, se spala si se taie fideluta.
2. Morcovii se curata, se spala si se rad mic pe razatoarea.
3. Se amesteca varza cu morcovii intr-un bol de salata.
4. Se omogenizeaza in blender iaurtul cu celelalte ingrediente ramase, usturoiul pisat, zeama de lamaie, mustarul, hreanul, sarea si piperul.
5. Se toarna usor ssosul de iaurt peste salata de varza cu morcovi si se amesteca usor.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de telina

Ingrediente salata de telina:

1. Telina – 2 buc.
2. Ulei (de masline) – 2 linguri
3. Lamaie – o buc.
4. Mustar – o lingura
5. Usturoi – un catel
6. Nuca – 10 buc.
7. Sfecla (rosie) – o buc.
8. Patrunjel
9. Sare
10. Piper

Mod de preparare salata de telina:

1. Se curata telina de coaja, se da prin razatoarea mica si se amesteca repede cu zeama de lamaie pentru a nu se innegri.
2. Se curata nucile de coaja, se pastreaza cateva jumatati de miez pentru ornat, iar restul se trec prin masina de tocat si se amesteca cu uleiul, treptat, ca la maioneza.
3. Se adauga mustarul, usturoiul pisat, sare si piper, apoi se amesteca totul cu telina rasa.
4. Se adauga la sfarsit telina coapta in prealabil si taiata cubulete nu foarte mici.
5. Se pune totul intr-o salatiera si se presara cu patrunjel verde tocat fin, se serveste ornata cu jumatati de miez de nuca.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata verde cu smantana

Ingrediente salata verde cu smantana:

1. Salata (mare) – o buc.
2. Smantana – 3 linguri
3. Zeama (de lamaie) – o lingura
4. Sare
5. Piper

Mod de preparare salata verde cu smantana:

1. Se alege si se spala salata verde.
2. Se amesteca smantana cu sare, piper si lamaie.
3. Se toarna peste salata si se amesteca usor impreuna.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de avocado

Ingrediente salata de avocado:

1. Nuca (miez) – 50 g.
2. Castraveti – o buc.
3. Rosii – 2 buc.
4. Avocado – 2 buc.
5. Salata (verde) – o buc.
6. Otet (de vin) – 2 lingurite
7. Mustar (Dijon) – 2 lingurite
8. Zahar – 2 lingurite
9. Lamaie – putina
10. Ulei (de masline)

Mod de preparare salata de avocado:

1. Avocado se decojeste, se curata de samburi si se taie felii subtiri. Rosiile si castravetele se taie si ele felii.
2. Se desface salata in frunze, se spala si se taie fasii cu exceptia a 2-3 frunze mai mari care se asaza pe fundul salatierei.
3. Se iau apoi feliile de rosii, avocado si castraveti, miezul de nuca si se asaza pe frunzele de salata, amestecate fiind cu fasiile de salata taiata si stropiti cu putina zeama de lamaie.
4. Se pregateste sosul din ulei, otet, zahar si mustar si se stropeste salata.
5. Se poate servi simpla, cu crutoane de paine prajita in unt, cu carne de pui sau peste fript.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood