Reteta salata de omleta si legume

Ingrediente salata de omleta si legume:

1. Salata (verde) – o buc.
2. Oua – 3
3. Rosii – 2 buc.
4. Lapte – 100 ml.
5. Branza (grasa) – 150 g.
6. Masline – 50 g.
7. Ulei (de masline)
8. Ierburi aromate
9. Sare
10. Piper

Mod de preparare salata de omleta si legume:

1. Se pregatesc doua omlete pufoase din oua, verdeata, lapte, sare si piper si dupa ce sunt gata, se puna branza deasupra, se ruleaza, si se lasa deoparte.
2. Se spala ceapa, rosiile si salata, se taie toate bucatele, iar ruladele din omleta de asemenea se taie in froma de rondele.
3. Se adauga in final si maslinele, iar din otet, ulei si ierburi aromate se afce un sos care se toarna peste salata.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta cafea mexicana

Ingrediente cafea mexicana:

1. Cafea (instant) – 125 ml.
2. Sirop (de ciocolata) – 80 ml.
3. Lapte – 250 ml.
4. Vanilie – o lingurita
5. Chimen – o lingurita
6. Apa – un litru
7. Zahar (brun) – 60 ml.
8. Frisca
9. Chimen

Mod de preparare cafea mexicana:

1. Pune cafeaua si chimenul intr-un filtru de cafea si pune apa in dispozitivul special (al filtrului). Intr-un vas mic, combina zaharul brun cu siropul de ciocolata si laptele.
2. Pune amestecul la foc pana se dizolva zaharul. Adauga cafelei deja preparate o lingurita cu vanilie. Pune cafeaua in cesti si garniseste paharul cu frisca si chimen.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta cafe au lait

Ingrediente cafe au lait:

1. Lapte – o cana
2. Frisca – o cana
3. Cafea (instant) – 3 linguri
4. Apa (fiarta) – 2 cani

Mod de preparare cafe au lait:

1. La foc mic, incalzeste frisca cu laptele.
2. In acelasi timp, dizolva cafeaua instant in apa fiarta.
3. Inainte de a servi, amesteca compozitia de lapte si frisca intr-un shaker, pana devine o spuma.
4. Pentru un ‘caffe au lait’ perfect, toarna cafeaua si laptele din cele doua dispozitive in cesti, in acelasi timp.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta bautura din inghetata si cafea

Ingrediente shake de cafea si lapte:

1. Cafea (rece) – o ceasca
2. Lapte (rece) – o ceasca
3. Gheata – 10 cuburi
4. Budinca (de ciocolata) – un plic
5. Pudra (de cacao) – 2 lingurite
6. Alune (macinate)
7. Zahar

Mod de preparare shake de cafea si lapte:

1. Amesteca toate ingredientele cu ajutorul unui blender, pana cand gheata s-a maruntit si ai obtinut o bautura consistenta.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta shake de cafea si lapte

Ingrediente shake de cafea si lapte:

1. Cafea (rece) – o ceasca
2. Lapte (rece) – o ceasca
3. Gheata – 10 cuburi
4. Budinca (de ciocolata) – un plic
5. Pudra (de cacao) – 2 lingurite
6. Alune (macinate)
7. Zahar

Mod de preparare shake de cafea si lapte:

1. Amesteca toate ingredientele cu ajutorul unui blender, pana cand gheata s-a maruntit si ai obtinut o bautura consistenta.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta rigatoni cu legume

Ingrediente rigatoni cu legume:

1. Rigatoni – 2 cesti si jumatate
2. Broccoli – 3 cesti
3. Morcovi (taiati rondele) – 3 buc.
4. Ulei (de masline) – o lingurita
5. Margarina – 3 lingurite
6. Ceapa (taiata marunt) – 2 lingurite
7. Faina – 3 lingurite
8. Lapte (degresat) – 2 cesti
9. Branza (Cheddar, maruntita) – jumatate de ceasca
10. Sare
11. Piper

Mod de preparare rigatoni cu legume:

1. Fierbe pastele, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cu 5 minute inainte sa fie gata, adauga morcovii in apa in care fierb, lasandu-i 3 minute, impreuna cu pastele. Cu 2 minute inainte de final, adauga si buchetele de broccoli. Dupa ce s-au facut, scurge-le bine.
2. Pune uleiul de masline intr-un vas si incalzeste cuptorul la 180 de grade.
3. Intr-un alt vas, topeste margarina la foc mic. Adauga ceapa si caleste-o 2 minute. Pune faina, si lasa totul pe foc, amestecand continuu, pana se formeaza o pasta. Pune apoi laptele si branza, amestecand pana aceasta din urma se topeste. Potriveste sosul de sare si piper, dupa care toarna-l peste paste si legume.
4. Lasa totul in cuptor, timp de 25-30 de minute, dupa care poti servi.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta penne cu asparagus

Ingrediente penne cu asparagus:

1. Penne – 2 cani si jumatate
2. Asparagus (taiat pe diagonala) – 2 cani
3. Mazare (congelata, semi-preparata) – jumatate de cana
4. Faina – 2 linguri
5. Mustar – 4 linguri
6. Busuioc (uscat) – jumatate de lingurita
7. Sare – jumatate de lingurita
8. Piper – jumatate de lingurita
9. Usturoi (taiat, marunt) – 2 catei
10. Lapte – 2 cani
11. Parmezan (ras) – un sfert de cana
12. Unt – o lingura
13. Zeama (de lamaie) – o lingura
14. Lamaie – o lingurita de coaja rasa
15. Parmezan (decor)

Mod de preparare penne cu asparagus:

1. Intr-un vas de dimensiuni mari, cu capac, prepara pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Adauga asparagusul si mazarea in ultimele 3 minute de fierbere. Scurge pastele de apa si pune din nou vasul pe foc.
2. Intr-o tigaie, amesteca faina, mustarul Dijon, busuiocul, sarea, piperul si usturoiul taiat marunt. Adauga treptat laptele, pana cand obtii o compozitie omogena.
3. Pune tigaia pe foc mediu si amesteca in permanenta sosul, pana cand acesta da in clocot. Redu intensitatea flacarii si amesteca frecvent, pana cand sosul se ingroasa. Adauga 1/4 cana parmezan ras si untul; amesteca pana cand cele doua ingrediente se topesc.
4. Peste pastele fierbinti, adauga sosul gata preparat, zeama si coaja rasa de lamaie, cat sa acopere pennele cu un strat uniform.
5. Inainte de a servi, presara peste paste parmezan ras.

Sursa foto: stockfood

Reteta salata de lastari

Ingrediente salata de lastari:

1. Grau – 2 linguri
2. Secara – 2 linguri
3. Avocado – jumatate de buc.
4. Portocala – jumatate de buc.
5. Miere – o lingura
6. Lapte – o lingura
7. Nuci – 2 linguri
8. Scortisoara (praf) – o buc.

Mod de preparare salata de lastari:

1. Se pun graul si secara sa incolteasca impreuna (aproximativ trei zile). Jumatatea de avocado se goleste de miez, dupa care se taie in cubulete foarte mici. Jumatatea de portocala se taie si ea in cubulete mici; se toaca nucile si se amesteca cu celelalte ingrediente.
2. Optional, se poate adauga smantana batuta, iar apoi, cu compozitia astfel obtinuta, se umple jumatatea de avocado.

Sursa foto: stockfood

Reteta salata picanta de pepene galben

Ingrediente salata picanta de pepene galben:

1. Pepene (galben) – 100 g.
2. Castraveti (de salata) – 50 g.

Pentru sos

1. Ceapa (taiata cubulete) – o legatura
2. Lapte (batut)
3. Ulei
4. Suc (proaspat, de lamaie)
5. Sare (de mare)
6. Piper
7. Miere
8. Praf (de enibahar)
9. Curry

Mod de preparare salata picanta de pepene galben:

1. Pepenele si castravetii se curata de coaja si se taie cubulete mici.
2. Se prepara sosul din ceapa, ulei, lapte batut si suc proaspat de lamaie. Se condimenteaza si apoi se toarna peste salata. Se serveste imediat.

Sursa foto: stockfood

Reteta salata de pui cu sos de lapte batut

Ingrediente salata de pui cu sos de lapte batut:

1. Piept (de pui) – 500 g.
2. Paste farfalle – 200 g.
3. Dovlecei (mici) – 2 buc.
4. Morcovi – 2 buc.
5. Rosii – 3 buc.
6. Ulei – 3 linguri
7. Semninte (de dovleac, decojite) – 50 g.
8. Busuioc – 8 crengute
9. Sare
10. Piper

Pentru sos

1. Lapte (batut) – 200 ml
2. Pasta (de ardei rosii) – 2 linguri
3. Sare
4. Piper

Mod de preparare salata de pui cu sos de lapte batut:

1. Pastele farfalle (mici) se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg, se clatesc cu apa rece si se lasa in strecuratoare, sa se scurga bine.
2. Pieptul de pui, dezosat si fara pielita, se spala si se taie fasii subtiri. Se incinge uleiul intr-o tigaie, iar fasiile de piept se prajesc aproximativ 2-3 minute.
3. Dovleceii se spala, se curata, se taie cubulete si se adauga peste carne, in tigaie.
4. Morcovul se curata, se spala, se taie cuburi foarte mici (sau se da pe razatoare) si se adauga in tigaie.
5. Amestecul de carne, dovlecei si morcovi se sareaza, se pipereaza si se prajeste 5-6 minute pe foc mic, sub capac, sa se patrunda.
6. Prepararea sosului: Intr-un castron, se pun laptele batut si pasta de ardei; se adauga sare si piper in exces. Se bate totul cu un tel.
7. In castronul cu sos se adauga pastele bine scurse, carnea, dovleceii si morcovul, toate racite, si rosiile, spalate si taiate cuburi. Se amesteca pentru omogenizare. Castronul cu salata se pune la rece o ora.
8. Semintele de dovleac se prajesc intr-o tigaie, fara grasime; se lasa la rece, apoi se zdrobesc usor.
9. Salata se serveste in boluri, ornata cu seminte de dovleac prajite si crengute de busuioc.

Sursa foto: stockfood