Reteta salata de spanac cu nectarine

Ingrediente salata de spanac cu nectarine:

1. Spanac (frunze) – 200 g.
2. Nectarine (mari) – 2 buc.
3. Ulei (de masline) – 6 linguri
4. Lamaie (mica) – o buc.
5. Seminte (de floarea soarelui)
6. Sare
7. Miere
8. Piper
9. Crutoane

Mod de preparare salata de spanac cu nectarine:

1. Se spala bine frunzele de spanac, se curata si se toaca mediu, apoi se amesteca cu semintele de floarea soarelui, care au fost rumenite in tigaia fara ulei, in prealabil.
2. Nectarinele se spala, li se scot samburii si se taie in feliute lungi si subtiri, care se pun in bolul de salata, peste spanac.
3. Se adauga uleiul de masline, mierea, zeama lamaii, sare si putin piper alb.
4. Se amesteca toate bine si se da vasul la rece 1 ora.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta speciala de patrunjel

Ingrediente salata speciala de patrunjel:

1. Patrunjel – 3 legaturi
2. Marar – 2 legaturi
3. Telina – o buc.
4. Salata (verde) – o buc.
5. Leurda – o legatura
6. Usturoi – un catel
7. Ceapa (verde) – o legatura
8. Miere – o lingura
9. Zeama (de lamaie)
10. Sare
11. Piper
12. Hrean (ras) – o lingura
13. Iaurt – un borcanel
14. Nuca (pisata) – 50 g.

Mod de preparare salata speciala de patrunjel:

1.In primul rand, salata se prepara exact inainte de a fi mancata, nu se pastreaza.
2.Toate verdeturile, bine spalate, se taie marunt si se pun intr-un bol.
3.Se taie ceapa verde si usturoiul cat mai fin, se rade prin razatoarea fina telina si se freaca cu mana cu un praf de sare. Se adauga peste verdeturi, cu tot cu sucul lasat.
4.Se face un sos din miere, o lingura de apa calda, zeama de lamaie, sare, piper si iaurt. Se adauga peste celelalte ingrediente in bol.
5.Deasupra pune hreanul si nuca macinata sau semintele de dovleac. Se mai amesteca o data. Se serveste pe felii de paine prajita.

Sfat: Incearca reteta cu suc de portocala in loc de lamaie si injumatateste cantitatea de miere. Adauga in salata portocala taiata marunt.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de untisor si leurda

Ingrediente salata de untisor si leurda:

1. Salata – 2 buc.
2. Leurda – 2 legaturi
3. Untisor – 2 gramajoare
4. Miere – 2 linguri
5. Zeama (de lamaie) – o buc.
6. Nuca (macinata) – 100 g.

Mod de preparare salata de untisor si leurda:

1. Spala salata, untisorul si leurda, foaie cu foaie.
2.Taie-le sau rupe-le in bucati si pune-le intr-un bol.
3.Amesteca mierea cu o lingura – doua de apa calda, adauga sucul de lamaie si nuca macinata.
4.Amesteca sosul peste frunze si serveste.
Sfat Eva: Crutoanele din paine pot fi o varianta ideala de servire. Pentru un plus de savoare, adauga in salata bucatele de ananas proaspat sau o para cat mai zemoasa.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de capsune cu branza feta

Ingrediente salata de capsune cu branza feta:

1. Migdale (tocate fin) – o cana
2. Usturoi (taiati fin) – 2 catei
3. Miere – o lingurita
4. Mustar Dijon – o lingurita
5. Otet (de vin) – aproximativ un sfert de cana
6. Zahar (brun) – 2 linguri
7. Ulei (vegetal) – o cana
8. Salata (verde) – o buc.
9. Capsune (feliate) – 400 g.
10. Branza feta (faramitata) – o cana

Mod de preparare salata de capsune cu branza feta:

1. Intr-o tigaie, pe foc potrivit, prajeste migdalele, amestecand in permanenta, pana cand acestea se rumenesc usor. Indeparteaza vasul de pe foc si lasa-l deoparte.
2. Intr-un bol, pregateste sosul: amesteca usturoiul taiat fin, mierea, mustarul Dijon, otetul de vin, otetul balsamic, zaharul brun si uleiul vegetal.
3. Intr-un bol de dimensiuni mari, amesteca migdalele prajite, salata verde, capsunele feliate si branza feta. Toarna sosul, amesteca bine si serveste.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de cruditati in stil asiatic

Ingrediente salata de cruditati in stil asiatic:

1. Castraveti (lung) – o buc.
2. Morcovi – 2 buc.
3. Mere – 2 buc.
4. Ceapa (mica) – 2 buc.
5. Menta – cateva fire
6. Patrunjel – cateva fire
7. Miere – o lingura
8. Suc (de lamaie) – 2 linguri
9. Ulei (de masline)
10. Ardei (iute, mic)
11. Sare
12. Piper

Mod de preparare salata de cruditati in stil asiatic:

1. Amesteca lingura de miere cu doua linguri de ulei de masline si sucul de lamaie. Potriveste la gust cu un praf de sare si piper.
2. Spala castravetele si taie-l felii fine. Da prin razatoarea fina, astfel incat sa obtii fire lungi morcovii, marul. Taie foarte fin ceapa si presara peste ea un praf de sare. Taie fin ardeiul iute, menta si patrunjelul.
3. Amesteca delicat cu mana toate legumele si toarna peste sosul. Decoreaza cu verdeata. Serveste alaturi de felii de paine prajita sau cascaval pane.

Sfat: Gustul devine special daca folosesti uleiuri fine (de susan sau de seminte de dovleac) si daca in loc de sare folosesti o lingurita-doua de sos de soia.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de telina cu nuci

Ingrediente salata de telina cu nuci:

1. Telina – o radacina
2. Nuci – 100 g.
3. Stafide – 50 g.
4. Mere (parfumate) – 4 buc.
5. Suc (de lamaie)
6. Ulei (de nuca)
7. Miere – o lingura
8. Sare

Mod de preparare salata de telina cu nuci:

1. Pune stafidele la inmuiat in apa calda. Curata si rade telina si stropeste-o imediat cu sucul de lamaie, ca sa nu oxideze.
2. Taie merele felii sau bucatele si amesteca-le cu telina rasa.
3. Adauga stafidele scurse bine de apa si nuca zdrobita. Da totul la frigider, intr-un vas acoperit.
4. Prepara un sos din ulei, miere, sare si o lingura de suc de lamaie.
5. Adauga sucul doar cand servesti salata, si nu mai amesteca.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de pui cu morcov, telina si mere

Ingrediente salata de pui cu morcov, telina si mere:

1. Piept (de pui, la gratar sau la cuptor) – o buc.
2. Morcovi (tineri) – 2 buc.
3. Telina – o buc.
4. Mere – 2 buc.
5. Nuci – o mana
6. Menta (fire) – cateva
7. Suc (de lamaie)
8. Miere – o lingurita
9. Ulei
10. Sare
11. Piper

Mod de preparare salata de pui cu morcov, telina si mere:

1. Taie puiul, curata si rade prin razatoarea fina morcovul si telina.
2. Rade si merele prin razatoarea mare. Amesteca toate ingredientele.
3. Adauga menta tocata marunt si nucile pisate.
4. Prepara un sos din 2-3 linguri de suc de lamaie, miere, un praf de sare si putin piper. Adauga sosul amesteca si serveste salata.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de pui cu afine si mango

Ingrediente salata de pui cu afine si mango:

1. Salata (verde) – o buc.
2. Afine (congelate) – 200 g.
3. Mango – o buc.
4. Piept (de pui, fiert) – o buc.
5. Suc (de lamaie) – 3 linguri
6. Ulei – 2 linguri
7. Miere – o lingurita
8. Sare
9. Piper

Mod de preparare salata de pui cu afine si mango:

1. Taie pieptul de pui, curata mango, taie-l in bucatele. Spala si taie salata in fasii.
2. Pune afinele intr-o sita sa se dezghete la temperatura camerei. Pune ingredientele in straturi. Salata, mango, puiul si deasupra afinele.
3. Prepara un sos din ulei, suc de lamaie, miere, sare si piper.
4. Adauga sosul peste salata si serveste imediat, fara sa amesteci.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de branza cu morcovi

Ingrediente salata de branza cu morcovi:

1. Morcovi (rasi fin) – 4 buc.
2. Branza (de vaci) – 3 linguri
3. Marar (frunze) – cateva
4. Ulei (de masline) – o lingura
5. Suc (de lamaie) – o lingurita
6. Ceapa (mica, taiata pestisori) – o buc.
7. Miere – o lingurita
8. Sare
9. Piper

Mod de preparare salata de branza cu morcovi:

1. Se amesteca toate ingredientele.
2. Dupa care, se pot adăuga si alte condimente, dupa preferinte.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood

Reteta salata asortata de varza acra

Ingrediente salata asortata de varza acra:

1. Varza (acra, tocata mare) – 150 g.
2. Portocale (taiata in cubulete) – jumatate de buc.
3. Struguri (boabe, taiate in jumatati) – 100 g.
4. Suc (de lamaie, proaspat) – o lingura
5. Miere – cateva picaturi
6. Alune (taiate) – 2 linguri

Mod de preparare salata asortata de varza acra:

1. Intr-un vas, se amesteca varza acra, scursa si tocata (rupta cu mana) si celelalte ingrediente. Se lasa cateva minute sa se patrunda si apoi se poate servi.

Sursa foto: stockfood