Reteta salata de creveti cu oua

Ingrediente salata de creveti cu oua:

1. Creveti – 450 g.
2. Oua (fierte, taiate in sferturi) – 4
3. Maioneza – 60 ml.
4. Mustar – 5 ml.
5. Marar (proaspat, maruntit) – o legatura
6. Salata (verde) – 4 frunze
7. Sare

Mod de preparare salata de creveti cu oua:

1. Crevetii sa spala, se fierb, dupa ce s-au racit sa taie in bucatele medii.
2. Intr-un bol de marime medie se amesteca crevetii, ouale, mararul, maioneza si mustarul.
3. Se servesc pe frunze de salata.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de oua pe paine toast

Ingrediente salata de oua pe paine toast:

1. Oua (fierte) – 6 buc.
2. Sos (de usturoi) – 2 linguri cu varf
3. Smantana – 2 linguri
4. Maioneza – 2 linguri
5. Marar (tocat marunt) – o lingura
6. Sunca (de pui) – 6 felii
7. Ceapa (verde) – o legatura
8. Sare
9. Piper

Mod de preparare salata de oua pe paine toast:

1. Fierbem ouale astfel incat sa fie tari si le decojim.
2. Tocam ouale fierte marunt, sunca de pui si ceapa verde.
3. Amestecam toate ingredientele si potrivim salata de gust cu sare si piper.
4. Se serveste pe feliile de paine prajita.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de ton cu avocado

Ingrediente salata de ton cu avocado:

1. Ton (conserva) – 160 g.
2. Avocado – 2 buc.
3. Ulei (de samburi de struguri) – 2 linguri
4. Oua (fierte) – 2
5. Ceapa (mica) – o buc.
6. Patrunjel – cateva fire
7. Suc (de lamaie) – o lingura
8. Sare
9. Piper

Mod de preparare salata de ton cu avocado:

1. Se taie avocado in doua pe lung si se scoate pulpa, iar coaja ramasa se rade usor, pt a i se vedea partea alba.
2. Se stropeste pulpa de avocado cu sucul de lamaie si se striveste cu furculita pana devine o pasta omogena.
3. Se freaca apoi pasta obtinuta cu galbenusurile fierte si uleiul Se adauga tonul strivit si el cu furculita si se amesteca bine totul.
4. Se adauga ceapa, patrunjelul si albusurile de ou tocate foarte marunt. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de oua cu mozzarella

Ingrediente salata de oua cu mozzarella:

1. Oua – 5
2. Ceapa (verde) – o legatura
3. Mozzarella – 200 g.
4. Maioneza – 5 linguri
5. Sare
6. Piper (verde)

Mod de preparare salata de oua cu mozzarella:

1. Cele 5 oua se pun la fiert in apa rece si se lasa 7-8 minute dupa ce apa a inceput sa clocoteasca.
2. Se scot ouale, se racesc, se curata de coaja si se sfarama cu ajutorul unei furculite.
3. Mozzarella se rade pe razatoarea medie sau mare si se pune peste oua, impreuna cu arpagicul sau ceapa verde, tocat marunt.
4. Se adauga maioneza, amestecand bine, apoi se asezoneaza cu sare si piper verde.
5. Se serveste pe paine neagra, cu o foaie de salata verde sub salata de oua.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: gastronomie.ele
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de vinete cu maioneza

Ingrediente salata de vinete cu maioneza:

1. Vinete – 2 kg.
2. Oua (2 fierte si unul crud, pentru maioneza) – 3
3. Ceapa (mare) – o buc.
4. Usturoi – 5 catei
5. Ulei
6. Sare
7. Mustar

Mod de preparare salata de vinete cu maioneza:

1. Vinetele se coc pe tava, se curata de coaja si cotoare si apoi se pun la scurs cam 4-5 ore. Se toaca marunt cu satar special din lemn (de la metal se innegresc). Se taie ceapa foarte marunt sau usturoiul se piseaza si se amesteca cu vinetele. Se pune sare dupa gust. Sarea e preferabil sa se puna inainte de maioneza ca se leaga mai bine.
2. Se face maioneza din 2 galbenusuri fierte tari, 1 galbenus crud, ulei. La sfarsit se adauga o lingura de mustar. pentru 2 kg de vinete trebuie cam o cana de maioneza.
3. Se incorporeaza maioneza in vinetele tocate. se orneaza cu maioneza si albusul fiert.

Daca doriti sa incercati si alte retete de salate o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de carne

Ingrediente salata de carne:

1. Carne (fiarta, de pasare) – 250 g.
2. Cartofi (fierti) – 200 g.
3. Castraveti (murati) – 100 g.
4. Mere – 2 buc.
5. Oua – 1
6. Smantana – 1 dl.
7. Mustar
8. Otet
9. Sare
10. Piper

Mod de preparare salata de carne:

1. Se taie mai intai carnea fiarta in apa cu sare in prealabil.
2. Cartofii se fierb si ei in coaja, se lasa la racit si apoi se curata de coaja.
3. Se taie carnea, ceapa, castravetii cartofii si merele in felii si apoi in fasii subtiri.
4. Din ou se face o maioneza care se lungeste cu smantana, putin otet si mustar, se condimenteaza cu sare, piper si zahar pudra si apoi se amesteca cu legumele si carnea fierte.
5. Se poate garnisi cu feliute de sunca si gogosar murat.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de oua

Ingrediente salata de oua:

1. Oua – 6
2. Ceapa – 100 g.
3. Cartofi – 4 buc.
4. Ulei – 2 linguri
5. Sare
6. Piper
7. Otet
8. Zahar

Mod de preparare salata de oua:

1. Se fierb ouale tari, iar cand sunt gata se scot, se clatesc in apa rece, se decojesc si se taie felii. Se taie ceapa felii rotunde, se opareste in putina apa fierbinte si se lasa sa se scurga.
2. Cartofii se curata, se spala, se taie cu un cutit ondulat ca pentru a obtine cartofi surgilati si se prajesc in ulei incins.
3. Cand sunt gata, se scot cu o spumiera si se pun intr-un castron de sticla alaturi de feliile de oua si rondelele de ceapa.
4. Se face un suc de salata, se toarna peste salata impreuna cu uleiul, se potriveste de sare, piper si zahar si se amesteca.
5. Se poate servi simpla sau insotita de branzeturi.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta salata a la Nisa

Ingrediente salata a la Nisa:

1. Salata (mica) – o buc.
2. Rosii – 6 buc.
3. Fasole (boabe) – 150 g.
4. Masline – 100 g.
5. Ardei (gras, rosu) – o buc.
6. Ardei (gras, galben) – o buc.
7. Ridiche (mijlocie) – o buc.
8. Ton – o conserva
9. Ceapa (rosie) – o buc.
10. Oua (fierte, tari) – 4
11. File (de sardele) – 9
12. Usturoi – 2 catei
13. Sare
14. Piper
15. Zahar
16. Otet

Mod de preparare salata a la Nisa:

1. Se pregatesc toate legumele: se taie ardeiul si i se scot samburii, se curata ceapa, se spala toate impreuna cu restul legumelor si apoi se taie: rosiile semiluna, ceapa rondele, ardeii felii subtiri. Se cojesc ouale si se taie si acestea.
2. Se maruntesc sardelele si apoi se adauga tonul, care se scurge de ulei. Usturoiul, condimentele, otetul si uleiul se amesteca, formand un sos cu care se stropeste salata.
3. La sfarsit se adauga si maslinele. Se pot adauga si verdeturi sau ierburi aromate dupa preferinta. Un alt mod de prezentare ar fi sa tapetati fundul unui vas transparent cu foi mari de salata proaspata in care sa asezati salata.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta salata de omleta si legume

Ingrediente salata de omleta si legume:

1. Salata (verde) – o buc.
2. Oua – 3
3. Rosii – 2 buc.
4. Lapte – 100 ml.
5. Branza (grasa) – 150 g.
6. Masline – 50 g.
7. Ulei (de masline)
8. Ierburi aromate
9. Sare
10. Piper

Mod de preparare salata de omleta si legume:

1. Se pregatesc doua omlete pufoase din oua, verdeata, lapte, sare si piper si dupa ce sunt gata, se puna branza deasupra, se ruleaza, si se lasa deoparte.
2. Se spala ceapa, rosiile si salata, se taie toate bucatele, iar ruladele din omleta de asemenea se taie in froma de rondele.
3. Se adauga in final si maslinele, iar din otet, ulei si ierburi aromate se afce un sos care se toarna peste salata.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete-online
Sursa foto: stockfood

Reteta salata Nicoise

Ingrediente salata Nicoise:

1. Salata (mare) – o buc.
2. Rosii (cherry) – 350 g.
3. Castravete – o buc,
4. Ceapa (verde) – 5 fire
5. Cartofi (fierti) – 2 buc.
6. Fasole (verde) – 100 g.
7. Oua (fierte) – 2
8. Ton (maruntit) – 200 g.
9. Ansoa – 45 g.
10. Masline – 50 g.
11. Patrunjel – o legatura

Pentru sos

1. Sare – o lingurita
2. Usturoi – 2 catei
3. Mustar – o lingura
4. Otet (balsamic) – o lingura
5. Ulei – 6 linguri
6. Piper

Mod de preparare salata Nicoise:

1. Pentru a prepara sosul amesteca sarea cu usturoiul pisat pana rezulta o pasta compacta. Adauga mustarul, otetul (sau sucul de lamaie) si piperul macinat proaspat si amesteca bine, pana ce sarea se dizolva complet. La final, adauga uleiul si amesteca, din nou, bine. In acest sos poti pune tarhon si/sau cimbru, busuioc si/sau menta proaspete, tocate marunt, sau uscate.
2. Spala si asaza frunzele de salata, rupte bucatele cu mana, intr-un bol pentru salata si stropeste-le cu cateva lingurite se sos. Asaza peste frunzele de salata castravete taiat in felii. Pune din nou putin sos.
3. Adauga ceapa verde, taiata marunt, feliile de cartofi fierti si fasolea verde intreaga sau rupta in doua. Deasupra, pune bucatile de ou fiert si tonul maruntit.
4. Decoreaza salata cu file de ansoa, adauga maslinele (bucati sau intregi, dar fara samburi) si patrunjelul tocat marunt si adauga restul de sos.
5. Nu amesteca salata. Da-o la rece pana o servesti.

Daca doriti sa incercati si alte retete de paste o puteti face cu un simplu click, AICI.

Sursa text: retete.eva
Sursa foto: stockfood