Sfaturi utile

… ca la mama acasă!!!

Tarta cu ardei copti

Ai nevoie de:

  • 250 g amestec de carne tocata
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 4 ardei copti
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Pentru aluat:

  • 1 ou
  • 150 g unt
  • 250 g faina
  • sare
  • patrunjel

Cum procedezi:

1. Amesteca faina cu oul batut cu un praf de sare si untul topit si racit putin. Framanta bine, dupa care adauga patrunjelul tocat fin.
2. Acopera aluatul si lasa-l la rece 30 de minute. Intre timp, caleste ceapa tocata. Adauga apoi carnea, un praf de sare si piper si lasa sa se inabuse bine. Din cand in cand, adauga apa calda.
3. Dupa ce s-a racit putin, adauga ouale si verdeata tocata. Intinde aluatul intr-o forma de tarta. Pune carnea si deasupra asaza fasii de ardei copti.
4. Lasa la cuptor 30-40 minute

Share and Enjoy:
  • Print
  • PDF
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • RSS
Tagged as:

Leave a Response